瓜农应全面了解市场信息,根据市场需求变化,因地制宜选择适销对路的品种和种植方式。一般应将品质和安全性放在首位,同时,还应根据目标市场消费需求来选择合适品种,如城郊种植就地上市销售的,宜选用早熟优质品种为主,而远销外地为主或高山栽培的,则选耐贮运品种;5-6月间供应江浙沪大中城市居民消费的,西瓜宜选择品质好的中小型品种如“早佳(84-24)”、“拿比特”等,甜瓜宜选择台湾农友产的“玉姑(F
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1726)”、“金雪莲”等品种;供应7-8月大宗消费市场的,则适宜栽种西农8号等大果型品种。同一地区除确定主栽品种外,也可采用早、中、晚熟,红、黄瓤,大、中、小果型,网纹甜瓜等不同类型品种搭配,以延长供应期,避免上市高峰过于集中,适合不同的消费目标需求。
掌握当地气候、土壤条件及栽培方式
降水量较少、空气湿度小、日照充足、土壤疏松肥沃的地区适宜栽培的西甜瓜品种选择余地大,而阴雨多湿地区早春栽培宜选择耐湿、抗性强、长势稳健、易坐果的品种,如“西农8号”等;早熟大棚设施栽培的,宜选择耐低温弱光、早熟、相对抗病性强的品种,如“早佳84-24”;露地丰产栽培的宜选择果型较大的中晚熟品种,如“平8714”、“卫星2号”等;高山栽培,宜选择适应高山潮湿气候、耐贮藏运输的品种,如“浙蜜3号”等。甜瓜春季大棚早熟栽培的宜选择耐低温弱光阴雨高湿天气、货架期稍长、不易过熟软化的品种,如“翠绿”、“西薄洛托”等,秋季栽培则主要考虑生长前期耐高温、后期容易坐果成熟的品种,以及甜瓜的产量和品质,选择余地相对较大。
掌握栽培条件和技术水平
一般在肥水条件好的地区,宜选耐肥品种;经济条件较好、技术水平高、劳动力充足的种植大户,可选大棚早熟栽培,适当提早播种,延长结果期,实行长季节栽培,以提高产量和收益;经济实力弱,技术水平低,劳动力紧张的,以中晚熟品种,露地或小拱棚栽培为宜。
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西瓜品种按熟期,可以分早熟品种(果实发育期33天以内)和中晚熟品种(果实发育期大于33天)两类;按果实大小分类,可以分小果型品种(单果重小于2.5公斤)、中果型品种(单果重2.5-5公斤)和大果型品种(单果重大于5公斤)等三类;按栽培方式分类,可以分适合设施栽培品种和露地栽培品种两类,其他的分类方法还有按瓜皮色分黑皮、花皮、黄皮瓜,瓤色分红瓤、黄瓤瓜,有无籽分有籽、无籽瓜等。目前我省小西瓜均采用设施栽培,大型西瓜一般采用露地栽培,中型西瓜既有设施栽培,也有露地栽培。
甜瓜主要分薄皮甜瓜和厚皮甜瓜,厚皮甜瓜又可分普通厚皮甜瓜、网纹甜瓜和哈密瓜三种类型,一般薄皮甜瓜适合露地栽培,厚皮甜瓜在我省宜采用设施栽培。