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第A3版：产经
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低值花蟹变“身价”

　　花蟹肉味鲜美，但由于个体较小，加工困难，经济价值较低，难以提高附加值。舟山世创水产有限公司开发的蟹肉春卷、香脆蟹、半干半潮蟹肉即食产品推向市场后，受到客户欢迎。预计今年开发的蟹肉春卷、蟹肉罐头等各类高值产品可达245吨，年新增产值1753万元，年增利润额341万元，出口创汇200万美元。（刘平 柴婷婷）
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