日本实施“肯定列表制度”后，不少地方的西兰花都无法出口日本，但临海上盘西兰花合作社对日本的出口却畅通无阻。看他们如何做到——
334个检测项目，100%达标
本报记者 陈小平 池锦蕾
你听说过蔬菜论个卖么？蔬菜个体品质、大小不一，一般都是按重量卖，而临海市上盘西兰花合作社的蔬菜就是论个卖的。在月初举行的省农博会上，该合作社的西兰花1.5元一个，合作社带来的15箱570个西兰花很快就被杭州市民抢购一空。
他们的西兰花为何能论个卖？合作社技术员董荷玲说，因为他们生产的西兰花每个花球规格统一，直径都为11至13厘米，高度均为14厘米，单个重量约0.3公斤。“我们的西兰花受到杭州市民欢迎，并不奇怪。我们生产的西兰花，顺利通过了日本实施“肯定列表制度”后，对我国出口的西兰花334项指标的苛刻检测，没有一项农残超标。这连日本本国农民也做不到。”合作社理事长徐友兴——一个黑黑瘦瘦的农民自信而自豪地对记者说。
上盘西兰花合作社现有社员1342人，西兰花基地6.8万亩，是目前我国最大的无公害西兰花生产基地，合作社生产的西兰花远销日本、韩国、加拿大、英国等10多个国家和地区，出口量占全国西兰花出口量的70％，在我国出口日本的西兰花中占80％。
一个小小花球，334项指标，怎么能做到100%合格呢？
——多层次的产前培训。为了强化合作社管理人员和生产人员的质量意识，合作社多次邀请相关部门专家给合作社、生产基地和加工企业负责人授课；邀请农业部门专家给植保员、报检员讲课；合作社本身也经常组织植保员和农户培训，或由专职植保员对种植农民进行培训，不断提高他们的科学种植和病虫害综合防治水平。合作社还花大力气制订了一套完整的种植、加工、生产技术标准和产品质量安全规程。
——多形式的产中监督。合作社建立了“三定、三记录、两监管”的农药使用责任追溯制度。“三定”是定农药使用品种（目前合作社限定使用13种符合要求的农药）、定农药购买地点和定病虫害防治时间；“三记录”是指由农资供应点、社员本人和合作社科技部分别记录农资购买和田间农药使用的品种和数量，三者记录必须一致；“两监管”，一是由合作社专职植保员对所挂钩的社员进行农药使用状况监督，二是合作社根据种植田块划分作业区，每个作业区社员之间签订责任状，互相监督，如果有一人违规操作，整个作业区的西兰花都要被合作社拒收。这项制度实施以来，他们曾先后发现有3名社员搞“小动作”，合作社果断地将他们开除出社。 （下转第2版）
你听说过蔬菜论个卖么？蔬菜个体品质、大小不一，一般都是按重量卖，而临海市上盘西兰花合作社的蔬菜就是论个卖的。在月初举行的省农博会上，该合作社的西兰花1.5元一个，合作社带来的15箱570个西兰花很快就被杭州市民抢购一空。
他们的西兰花为何能论个卖？合作社技术员董荷玲说，因为他们生产的西兰花每个花球规格统一，直径都为11至13厘米，高度均为14厘米，单个重量约0.3公斤。“我们的西兰花受到杭州市民欢迎，并不奇怪。我们生产的西兰花，顺利通过了日本实施“肯定列表制度”后，对我国出口的西兰花334项指标的苛刻检测，没有一项农残超标。这连日本本国农民也做不到。”合作社理事长徐友兴——一个黑黑瘦瘦的农民自信而自豪地对记者说。
上盘西兰花合作社现有社员1342人，西兰花基地6.8万亩，是目前我国最大的无公害西兰花生产基地，合作社生产的西兰花远销日本、韩国、加拿大、英国等10多个国家和地区，出口量占全国西兰花出口量的70％，在我国出口日本的西兰花中占80％。
一个小小花球，334项指标，怎么能做到100%合格呢？
——多层次的产前培训。为了强化合作社管理人员和生产人员的质量意识，合作社多次邀请相关部门专家给合作社、生产基地和加工企业负责人授课；邀请农业部门专家给植保员、报检员讲课；合作社本身也经常组织植保员和农户培训，或由专职植保员对种植农民进行培训，不断提高他们的科学种植和病虫害综合防治水平。合作社还花大力气制订了一套完整的种植、加工、生产技术标准和产品质量安全规程。
——多形式的产中监督。合作社建立了“三定、三记录、两监管”的农药使用责任追溯制度。“三定”是定农药使用品种（目前合作社限定使用13种符合要求的农药）、定农药购买地点和定病虫害防治时间；“三记录”是指由农资供应点、社员本人和合作社科技部分别记录农资购买和田间农药使用的品种和数量，三者记录必须一致；“两监管”，一是由合作社专职植保员对所挂钩的社员进行农药使用状况监督，二是合作社根据种植田块划分作业区，每个作业区社员之间签订责任状，互相监督，如果有一人违规操作，整个作业区的西兰花都要被合作社拒收。这项制度实施以来，他们曾先后发现有3名社员搞“小动作”，合作社果断地将他们开除出社。 （下转第2版）
