径山是佛教名山，自宋朝至元朝堪称东南禅林之冠。唐·陆羽曾隐居径山东麓著《茶经》，宋时径山盛行“茶宴”，后传至日本，逐步发展成日本“茶道”，故径山又有“茶圣著经之地，日本茶道之源”之美誉。
　　径山茶与山齐名，其历史文化底蕴丰厚，唐宋时已负盛名，历来以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”著称。外形，条索细嫩，色泽绿翠；香气，嫩香持久，至冷尚存余香；滋味，鲜爽；汤色，嫩绿明亮；叶底，细嫩成朵。径山茶还含有丰富的氨基酸和多种人体必需的微量元素。径山茶现为浙江省十大名茶，获中国原产地证明商标、浙江省名牌产品、浙江省著名商标、浙江省名牌农产品等荣誉称号。
　　为了进一步铸造径山茶品牌形象。杭州市余杭区径山茶行业协会实行“六统一”的行业管理，目前，径山茶基地面积3.05万亩，年产量810吨，产值2.1亿元，产品远销日、美、欧盟等国家及京、津、沪、杭等城市。
杭 州 市 余 杭 区 径 山 茶 行 业 协 会
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