第C4版:浙江畜牧兽医

温州:

严查流通消费环节确保猪肉质量安全

  近日,温州市经贸、公安、农业、卫生、工商、质监等六部门联合行动,再次对该市猪肉的流通和消费环节进行重点检查。
  检查要求,各肉食品加工企业、肉品流通企业要建立和完善进货索证索票制度、进货检查验收制度;餐饮企业要建立健全覆盖采购、验收、储存、加工制作和服务等作业环节的管理制度,所使用猪肉须100%来自定点屠宰企业。
  据介绍,专项整治开始以来,该市已出动执法人员4800多人次,整治重点区域60个次,取缔私屠滥宰窝点20家,缴获私宰肉、注水肉、病害肉1530多公斤。 (吴 勇)

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