“肉价涨疯了！方便面也全面涨价！连豆腐都要上涨了！”超市里购物主妇对着柜台直叹气。
　　继方便面全面涨价之后，豆制品又要涨价。上海豆制品行业协会消息，上海的豆制品8月1日起全面涨价，最高涨幅达20%左右。厂家称，涨价的原因都是原材料价格上涨。
　　商务部市场运行司的监测数据显示，7月16日至22日全国食用农产品价格指数为111.37点，较前周上涨0.5%。除水果价格下跌外，粮食、食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、水产品、白砂糖价格均有不同程度上涨。其中，蔬菜整体价格与前一周相比上涨2.2%，鸡蛋价格上涨0.3%，食用油价格上涨0.2%。肉类价格上涨2.6%，其中，鲜猪肉价格比前一周上涨2.9%，鲜牛肉价格上涨1.3%，鲜羊肉价格上涨0.9%。
　　而另据专家预测，未来稻米、蔬菜、水果、白砂糖、淡水鱼的价格都存在上涨压力，豆油、花生油、菜籽油的价格还将维持强势。
　　不过，食用农产品出现多品种涨价有很大的短期影响因素。例如， 5月份以来蔬菜价格一直保持平稳，但由于近期各地暴雨带来的不利影响，蔬菜价格才开始上涨。
　　专家分析，食品目前的物价水平在一种相对稳定的态势当中缓慢上涨，关注下半年秋粮的收成，这对食品物价的整体走势尤为关键。
（摘自《中国证券报》 魏玮/文）